El proyecto internacional ProPIG ha generado un manual para los ganaderos llamado «Mejorando la sanidad y el bienestar de los cerdos», que reúne la experiencia de 74 ganaderos, consultores y científicos en el campo de la producción porcina ecológica.
Uno de los objetivos del proyecto ProPIG fue comparar tres sistemas de cría de cerdos ecológicos: de interior con corral exterior, al aire libre y parcialmente al aire libre, analizando el impacto ambiental y en el bienestar animal.
Productores de cerdos ecológicos procedentes de 8 países europeos participaron en este proyecto. Durante las visitas de campo, se recogieron datos sobre la gestión ganadera, la cría, la alimentación, la sanidad y bienestar animal. El manual puede consultarse en el siguiente vinculo:
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