El año 2016 no se ha iniciado bien para la subasta de Fonterra. Tras las subidas de diciembre, en la primera subasta del año, el índice precio bajó en un 1,6% y en la segunda subasta, realizada ayer, ha vuelto a bajar.

Se ha registrado una reducción del índice en un 1,4%, debido fundamentalmente a las bajadas de la leche desnatada en polvo (-3,2%), de la leche entera en polvo (-0,5%), la mantequilla (-5,9%) y la caseína (-7,8%).

El precio medio de todos los productos ha llegado a 2.405 $/tn.