El Comité Internacional de Cereales (CIC) ha reducido en 4 Mt su estimación de producción total de grano (trigo y cereales secundarios) en la campaña 2015/16, en comparación con su estimación de noviembre. Prevé que la producción llegue a 1,992 Mt, lo que es solo un 2% por debajo de la producción de la campaña anterior, que fue record.
Esta revisión a la baja se debe fundamentalmente a las peores cosechas de Sudáfrica e India, que han provocado que la producción mundial de maíz se reduzca en 8 Mt hasta los 959 Mt, lo que supone una caída de un 5% con respecto al año anterior. La menor producción de maíz solo es compensada parcialmente por mejores cifras en trigo (+ 5 Mt hasta 731 Mt) y cebada.
El CIC también ha revisado el consumo a la baja, fundamentalmente por un menor destino a pienso. A pesar de la reducción hasta 1.984 Mt, que es 8 Mt menos que lo estimado en noviembre y 9 Mt menos que lo consumido en la campaña anterior, no deja de ser la segunda mejor cifra registrada.
Como resultado, las existencias final de campaña se elevarán a 455 Mt, la cifra más alta de los últimos 29 años.
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