La cosecha de cultivos de verano de 2025 avanza en la Unión Europea con rendimientos generalmente cercanos o superiores a la media de los últimos cinco años, según el último boletín MARS del Centro Común de Investigación (JRC) publicado el 27 de octubre.
Solo el maíz y el girasol se han visto fuertemente afectados en el sureste de Europa, lo que ha reducido las perspectivas de la UE a un -3 % y un -10 % por debajo de la media de cinco años, respectivamente. Por el contrario, se pronostican rendimientos cercanos o superiores a la media para la mayoría de los cultivos de verano en los países del norte y el oeste de Europa.
En la siguiente tabla se muestran las previsiones de rendimiento por cultivo en toneladas por hectárea (t/ha):
| Cultivo | Media 5 años | Boletín sept. | Previsión MARS 2025 | % 25/5 años | % Dif. sept. |
|---|---|---|---|---|---|
| Maíz grano | 7,10 | 6,88 | 6,82 | –4 | –1 |
| Patatas | 36,4 | 36,5 | 37,3 | +2 | +2 |
| Remolacha azucarera | 73,6 | 74,8 | 76,3 | +4 | +2 |
| Girasol | 2,02 | 1,81 | 1,79 | –11 | –1 |
| Soja | 2,67 | 2,79 | 2,75 | +3 | –1 |
| Habas | 2,68 | 2,79 | 2,81 | +5 | +1 |
| Guisantes | 2,20 | 2,32 | 2,31 | +5 | 0 |
| Maíz forrajero | 42,5 | 42,7 | 42,8 | +1 | 0 |
Siembras de invierno bajo condiciones contrastadas
El boletín de octubre del JRC incluye además un análisis ampliado sobre las condiciones de siembra y el establecimiento temprano de los cultivos de invierno en Europa. Las condiciones meteorológicas y del terreno han sido favorables desde Francia hasta Polonia, y desde Escandinavia hasta Italia, favoreciendo siembras puntuales y una buena emergencia de las plántulas.
Sin embargo, la situación es dispar en el sureste del continente. En Bulgaria y Rumanía, el exceso de humedad ha retrasado las siembras de cereales de invierno, mientras que en Portugal, España, el este de Croacia y Hungría la falta de lluvias ha aplazado las labores de siembra debido a la sequedad del suelo.
El JRC señala que la emergencia uniforme de los cultivos de invierno en estas regiones dependerá de la llegada de precipitaciones en las próximas semanas, algo que considera probable según las previsiones meteorológicas.
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