El Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha trasladado a la Comisión y al Parlamento Europeo la importancia estratégica del aceite de oliva y la necesidad de adoptar medidas urgentes para garantizar la estabilidad y sostenibilidad del sector.

Entre las propuestas planteadas, se subrayó la puesta en marcha de mecanismos europeos que ajusten la oferta a la demanda para evitar subidas excesivas de precios que puedan frenar el consumo, pero asegurando al mismo tiempo la rentabilidad de los productores. En este sentido, la organización considera insuficiente la actual aplicación del artículo 167 bis de la Organización Común de Mercados (OCM) y reclama su activación a escala comunitaria cuando sea necesario.

Cooperativas Agro-alimentarias también pidió políticas de gestión de recursos hídricos que no solo contemplen la modernización y optimización del regadío, sino que garanticen el acceso al agua para los olivares tradicionales de secano. La organización advierte de que la falta de rentabilidad de estos cultivos frente al regadío podría provocar el abandono de explotaciones y favorecer la despoblación rural.

Asimismo, defendió la necesidad de reforzar la imagen y la promoción internacional del aceite de oliva, intensificar la lucha contra el fraude mediante normas de comercialización más estrictas y garantizar controles en los procesos industriales a través de la PAC.

El papel de las cooperativas fue otro de los aspectos destacados, al considerarse clave para mejorar la posición de los agricultores en el mercado, aportar valor añadido al producto, reducir costes de producción y facilitar inversiones colectivas. Además, estas entidades ponen a disposición de sus socios personal técnico especializado en ámbitos como el cultivo, los mercados internacionales o la digitalización.

Cooperativas Agro-alimentarias de España agrupa a 808 almazaras que en la campaña 2024/2025 produjeron 897.000 t de aceite, lo que representa el 63,5 % de la producción española y el 42,7 % de la europea.