El mercado porcino alemán tiene actualmente dos graves problemas, la Peste Porcina Africana (PPA) y el Coronavirus. La PPA ha generado el cierre de muchos mercados de exportación, lo que está tensionando el mercado alemán. Desde que apareció el primer jabalí afectado por la enfermedad, los precios han caído 20 céntimos/kg. Los operadores alemanes, sino pueden vender fuera de la UE, tendrán que vender dentro, aunque sea a menor precio, lo que a su vez, está generando preocupación en el mercado porcino del resto de países comunitarios.
El Coronavirus es el otro de los graves problemas del sector porcino alemán, ya que se ha limitado mucho la capacidad de sacrificio, por el cierre de plantas por la aparición casos positivos y por las medidas de distanciamiento. En consecuencia, los animales se agolpan en las explotaciones. Los ganaderos están desesperados, ya no solo por los bajos precios, sino porque no saben qué hacer con los animales. A los productores de lechones les pasa los mismo, ya que, si los cerdos no salen para sacrificio, no pueden entrar los lechones.
Durante semanas, el volumen de sacrificios se ha estancado en un máximo 850.000 a 870.000 cerdos por semana. Se estima que ya hay un tapón de 300.000 a 400.000 cerdos sin salir (aproximadamente la mitad de un sacrificio semanal) y esta cifra aumenta en 70.000 cerdos cada semana. Hay dos länder especialmente afectados por la falta de salida de cerdos, Baja Sajonia y Renania del Norte-Westfalia. Se estima que a finales de año, debería haber alrededor de 1 millón de cerdos más en los establos de estos dos estados federados.
Los pesos medios de los cerdos al sacrificio han aumentado en 1 kg en comparación con el año anterior, mientras que en Baja Sajonia, este aumento ha llegado a 2 kg por cerdo en comparación con el año anterior
Los ganaderos de porcino están pidiendo al gobierno que aumente la capacidad de sacrificio en los mataderos y en las salas de despiece, para resolver el problema del acúmulo de cerdos.
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