El pasado martes, la cooperativa azucarera francesa Tereos inició su campaña remolachera. Sus 9 fábricas irán abriendo progresivamente hasta el 26 de septiembre. La cooperativa espera procesar 17 Mt de remolacha en una media de 120 días.
Se espera un rendimiento medio de 86 t/ha, cifra inferior a la media de las últimas 5 campañas. Sin embargo, la sequía sufrida arroja rendimientos muy diferentes, según la región e incluso dentro de la misma región, oscilando entre más de 90 t/ha de remolacha tipo en la región Norte a menos de 80 t/ha en el Grand Est.
En cuanto a la superficie sembrada, los socios de Tereos se han mantenido dentro del margen de flexibilidad de un 5%, a pesar de la situación de crisis causada por la caída de los precios mundiales del azúcar.
Azúcar ecológica
Esta campaña, Tereos lanza su primera producción de azúcar de remolacha ecológica en la planta de Attin. Después de realizar pruebas agronómicas e industriales el año pasado, Tereos se ha asociado con agricultores ecológicos y en conversión.
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