La Unión francesa de productores de patata (UNPT) ha hecho balance de la campaña 2018-2019. En patata feculera, las superficies han progresado durante cuatro años, hasta alcanzar las 24 350 ha. Desgraciadamente, las condiciones climáticas afectaron significativamente la producción, alcanzando rendimientos históricamente bajos de 41 t / ha, en comparación con las 48 t/ha de la campaña precedente. El objetivo de la UNPT es poder llegar a 27.000 ha en 1 a 2 años, que era la superficie que se cultivaba a principios de la década de 2000.
Para la patata de conservación, la situación es algo mejor. Se ha llegado a una producción correcta, por encima de la media de los últimos 5 años. La producción habría disminuido en 2018 en un 9,6% hasta los 5,85 Mt, en comparación con 2017.
La UNPT recuerda que aunque 2018 ha sido un mal año para el cultivo de la patata en Francia, la situación ha sido mucho peor en Bélgica, Alemania y los Países Bajos.
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