Luis Planas Puchades nació en 1952 en Valencia. Es licenciado en Derecho por la Universidad de Valencia y pertenece al Cuerpo de Inspectores de Trabajo y Seguridad Social desde 1980.
Actualmente es secretario general del Comité Económico y Social Europeo. Tiene experiencia en el sector agrario, al haber sido dos veces Consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía (1993-1994 y 2012-13) y un gran conocimiento de las instituciones comunitarias ya que ha sido director de los gabinetes del Vicepresidente de la Comisión Europea, Manuel Marín (1996-1999), y del comisario de Asuntos Económicos y Monetarios, Pedro Solbes, entre 1999 y 2004. En este último año fue nombrado embajador de España en Marruecos, cargo diplomático que ejerció hasta su designación como embajador representante permanente ante el Consejo de la Unión Europea Occidental (2010-2011).
Luis Planas es miembro fundador del ‘Transatlantic Policy Network’, sociedad de investigación dedicada a impulsar la cooperación entre la Unión Europea y Estados Unidos. Entre otras distinciones, posee la Gran Cruz del Mérito Civil de la República de Austria (1995) y el Gran Cordón de la Orden Wissam al Alaoui de Marruecos (2011).
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