En Alemania, los ganaderos han tenido que ceder a la presión de los mataderos y aceptar una bajada de 5 céntimos. La festividad del 1 de mayo dejó mucha oferta en un mercado donde la demanda no consigue despegar. La bajada alemana ha creado tendencia en el resto de países del norte de la UE.
En el mercado de la exportación, los operadores comunitarios se enfrentan a dos problemas: la demanda china está estancada y la fuerte competencia de las exportaciones de EEUU en los mercados de Japón y de Corea.
En España, el precio se ha mantenido por octava semana consecutiva. Las exportaciones españolas se enfrentan a las mismas dificultades que las alemanas, pero con la ventaja de que han descendido los pesos de las canales, lo que explica la estabilidad de los precios.
CERDOS | Cotización | Var. semana anterior | Unidades |
Francia | 1,18 | 0 | €/kg canal |
Alemania | 1,37 | -0,05 | €/kg canal |
Países Bajos | 1,05 | -0,02 | €/kg vivo |
Países Bajos | 1,31 | -0,03 | €/kg canal |
Dinamarca | 1,19 | 0 | €/kg canal |
Bélgica | 0,92 | -0,03 | €/kg vivo |
España | 1,16 | 0,004 | €/kg vivo |
Italia | 1,29 | -0,03 | €/kg canal |
LECHONES | Cotización | Var. semana anterior | Unidades |
Países Bajos | 47 | -3 | €/ud de 23 kg |
España | 46 | -4 | €/ud de 20 kg |
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