En la sesión de la lonja de León, celebrada ayer, sesión mixta con subidas en el sector agrícola y bajadas en el sector ganadero.
Subida de 1 €/t en trigo y maíz y de 2 €/t en centeno, influenciado principalmente por la incertidumbre generada por la ola de frío en Europa, la menor superficie de maíz a nivel mundial (ya se da por hecho que después de muchos años la soja lo superará en superficie en EEUU), según recoge el informe de la Lonja.
Subida también de la alfalfa de 3 €/t y repetición de la paja pero con una perspectiva alcista, puesto que aunque las condiciones climáticas hayan cambiado, la falta de pastos no se va a mitigar en el corto plazo.
Por el contrario, bajadas en el sector ganadero, más acusadas en el ovino puesto que es la época del año donde más oferta hay. Por tanto, se puede considerar que es una bajada estacional y que el propio mercado volverá a regular los precios.
En el sector del vacuno, bajadas en los mamones cruzados, tanto hembras como machos, de 20 €/ud, es decir, que esta categoría es la que menos transacciones realiza dentro del sector y por tanto, esta caída tiene muy poca repercusión en el productor. Bajada también de entre 5 y 10 céntimos/kilo de la carne motivado por un menor consumo que se puede ir regulando según nos vayamos acercando a las fechas vacacionales de final de mes.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 28-02-18
Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2013/2014)
| CEREALES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 176,00 | 177,00 | ▲ |
| Cebada | 173,00 | 173,00 | = |
| Triticale | S/C | S/C | |
| Centeno | 169,00 | 171,00 | ▲ |
| Avena | 153,00 | 153,00 | = |
| Maíz | 164,00 | 165,00 | ▲ |
* Maíz con menos del 15% de humedad
| PATATAS | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Agria | 120 | 120 | = |
| Jaerla | S/C | S/C | |
| Kennebec | S/C | S/C | |
| Red Pontiac | 90 | 90 | = |
| Red Scarlett | 60 | 60 | = |
| Hermes | 100 | 100 | = |
| Desirée | S/C | S/C | |
| Astérix | S/C | S/C |
| LECHE DE VACA | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,31* | 0,31* | = |
*Prima de 3 €/t por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada ene-feb-mar
3,7 Materia Grasa
3,10 Proteína
| LECHE DE OVEJA
Y DE CABRA |
COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,0631 | 0,0631* | = |
| Leche de cabra | 0,0691 | 0,0691* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes enero
Media provincia León E.Q. mes enero leche oveja 12,03 y leche cabra 9,50 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
| OVINO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg. | 3,35 | 3,25 | ▼ |
| Cabritos hasta 11 kg | 3,35 | 3,25 | ▼ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 40,00 | 39,00 | ▼ |
| Corderos 15,1-18 kg | 45,00 | 45,00 | = |
| Corderos 18,1-23 kg | 50,00 | 50,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 60,00 | 60,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 63,00 | 63,00 | = |
| Ovejas vida merino | 125,00 | 110,00 | ▼ |
| Ovejas vida leche | 120,00 | 110,00 | ▼ |
| Ovejas vida Assaf * | 160,00 | 120,00 | ▼ |
| Ovejas sacrificio 1ª | 50,00 | 50,00 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 20,00 | 20,00 | = |
* Sin carta
| VACUNO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Mamones pinto | 115,00 | 115,00 | = |
| Mamones macho cruzado | 280,00 | 260,00 | ▼ |
| Mamones hembra cruzado | 180,00 | 160,00 | ▼ |
| Pasteros macho ( 200 kg) | 670,00 | 670,00 | = |
| Pasteros hembra ( 200 kg) | 490,00 | 490,00 | = |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 4,20 | 4,10 | ▼ |
| R | 4,10 | 4,00 | ▼ |
| O | 3,40 | 3,40 | = |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 4,20 | 4,10 | ▼ |
| R | 4,10 | 4,00 | ▼ |
| O | 3,40 | 3,40 | = |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 4,20 | 4,10 | ▼ |
| R | 4,10 | 4,00 | ▼ |
| O | 3,40 | 3,40 | = |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 4,00 | 3,95 | ▼ |
| R | 3,90 | 3,85 | ▼ |
| O | 3,40 | 3,40 | = |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 4,00 | 3,95 | ▼ |
| R | 3,90 | 3,85 | ▼ |
| O | 3,40 | 3,40 | = |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 4,00 | 3,95 | ▼ |
| R | 3,90 | 3,85 | ▼ |
| O | 3,40 | 3,40 | = |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 1,60/2,60 | 1,60/2,60 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 2,70/3,30 | 2,70/3,30 | = |
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