Hoy se constituirá la agrupación de productores de espárragos de Guadalajara, tras el impulso que el Gobierno regional ha dado a la creación de la misma en el último año. Ayer, el director provincial de Agricultura, Santos López, mantuvo ayer una reunión con numerosos productores de espárragos de Guadalajara, representantes de las asociaciones agrarias Apag, Coag y Upa y del grupo de desarrollo local ADAC, para abordar las posibilidades y beneficios que aporta la agrupación de los productores en torno a una marca definida, así como para informar sobre los pasos necesarios a dar para la constitución de esta agrupación.
La reunión se celebrará en la sede de ADAC, en Yunquera de Henares, ya que va a ser este grupo de desarrollo local quien vaya de la mano de los productores en los trámites, por ser este grupo el que abarca la mayor zona de producción de Guadalajara. No obstante, está previsto que en esta agrupación tengan cabida productores de cualquier punto de la provincia y si es necesario se trabajará de manera coordinada con otros grupos de acción local.
La posibilidad de que los productores de espárragos de la provincia se constituyan en una agrupación ha venido impulsada por el Gobierno regional en el último año. Así, el pasado mes de marzo el director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas, Gregorio Jaime Rodríguez, y Santos López, visitaron varias explotaciones dedicadas a la producción y transformación de espárragos en Torre del Burgo y les animaron a que se agruparan en torno a una marca común.
La propuesta fue inicialmente bien acogida por los productores, que manifestaron su interés por conocer con mayor profundidad las posibilidades que se abrían ante ellos si decidían agruparse. Con esa intención, el pasado mes de octubre, productores de espárragos de la provincia se reunieron con Gregorio Jaime Rodríguez y Santos López para explicarles los beneficios de agruparse en torno a una marca común, así como las posibles líneas de ayuda a las que posteriormente podrían acceder.
Ahora, con la firma el próximo viernes del acta fundacional de esta agrupación se da el paso definitivo para que todos los productores de espárragos de la provincia que estén interesados puedan comercializar sus productos bajo una marca común, lo que supondrá un importante valor para su producción.
El director provincial de Agricultura y Medio Ambiente y Desarrollo Rural, ha destacado “el empeño que desde el Gobierno regional hemos tenido por promover la integración comercial de los productores, como vía para mejorar la comercialización y visualización de sus productos”.
El espárrago verde de Guadalajara es un producto de excelente calidad, muy demandado en mercados nacionales e internacionales, de hecho gran parte de la producción de la provincia se exporta, principalmente a Francia y Alemania.
En este sentido, Santos López recuerda que “la calidad del espárrago de Guadalajara está muy reconocida por lo que la comercialización bajo una marca que ligue el producto a esta tierra supondrá un reconocimiento que favorecerá la promoción y comercialización”. Por todo ello, el director provincial ha manifestado su satisfacción ante esta decisión y ha recordado a los productores de espárragos que el Gobierno regional seguirá apoyándoles en este nuevo proyecto.
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