El Consejo Económico y Social vasco considera adecuada la derogación del decreto que regula en la CAPV las medidas de aplicación de un sistema de etiquetado facultativo de la carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno (Decreto 235/2000, de 21 de noviembre). La anulación sigue la estela normativa europea que, en 2014, derogó las disposiciones de los sistemas de etiquetado facultativo de la carne de vacuno y los sustituyó por otro tipo de etiquetado voluntario.

El CES señala en su dictamen que la modificación “implica una importante simplificación del sistema de etiquetado actual, disminuyendo tanto las cargas administrativas como los costes para los operadores” y subraya que ello “no supone una merma del derecho de las personas consumidoras a recibir información veraz, ya que la información sobre este producto, más allá de la contenida en el etiquetado obligatorio, queda al amparo de la normativa general de información alimentaria”.