El Consejo Internacional de Cereales (CIC) prevé una caída de la producción mundial de cereales del 3,16% hasta los a 2.053 Mt para la campaña 2017/18, de acuerdo con el informe de mayo publicado a al final de la pasada semana. También prevé menos oferta mundial de cereales, (2.566 Mt frente a 2.601 Mt) , es decir, 35 Mt menos que en la campaña 16/17.

El consumo se prevé muy estable. Con una caída de 1 Mt bajará a 2.086 Mt pero estará por encima de la producción para la campaña de comercialización 2017/18, que comenzará el 1 de julio. El comercio mundial, se mantendrá alto, aunque debido a unas menores exportaciones de trigo, caerá un 0,86 % hasta 346 Mt, 3 Mt menos que en esta campaña.

En resumen, una producción mundial de cereales 67 Mt más baja junto con un consumo estable dará lugar a una importante caída de las existencias (-7%) que equivale a 34 Mt menos, alcanzando los 479 Mt. De esta forma, se rompe la racha de 5 campaña consecutivas en las que las existencias mundiales de cereal han ido aumentando.

En relación con el trigo, no se han registrado cambios respecto al dato de abril. Se prevé que la producción mundial disminuya en 18 Mt hasta 736 Mt, aunque esta cifra supera en un 2,42% la media para los últimos cinco años. El consumo sin cambios.

Tampoco se esperan cambios en el dato de producción con respecto del mes de abril. Volverá a superar la cifra de los mil millones, con 1.026 Mt, mientras que la oferta mundial subirá a 1.252 Mt. El dato más destacado de mayo es la fuerte caída de existencias, de 10 Mt respecto de abril y de 29 sobre las del final de la campaña 2016/2017. Las existencias se reducirán a 197 Mt, rompiendo una racha de 6 campaña creciendo. El consumo si será record con 1.054 Mt.