– El tamaño del viñedo mundial se mantiene en 7,5
millones de hectáreas en 2016: la superficie vitícola de China continúa en
crecimiento (+ 17 mha), lo que confirma su lugar de 2.° viñedo mundial.

– 267 millones de hectolitros de vino se produjeron en
2016, un retroceso del 3 % con respecto al año anterior.

– 242 millones de hectolitros de vino se consumieron en
2016. Un consumo que se ha estabilizado desde la crisis económica de 2008.

– Intercambios mundiales de vino: volúmenes en ligera
disminución (104 millones de hectolitros, -1,2 %) pero con un mayor valor (29
000 Mill. EUR, + 2%).

El
director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, presentó el 11 de abril en la
sede de la Organización, en París, los elementos informativos sobre el potencial
de producción vitícola, el balance de la cosecha, y la situación del mercado y
los intercambios internacionales en 2016.

Estabilización del viñedo mundial¹ en 7,5 millones de
hectáreas desde 2008

En
2016, la superficie vitícola china continúa en crecimiento (+ 16 800 ha). Las
dimensiones del viñedo se reducen en Turquía (- 17 000 ha) y en Portugal (- 9000
ha). En Europa, únicamente el viñedo italiano aumentó en 8200 ha. España sigue a
la cabeza de las superficies cultivadas con casi un millón de hectáreas, por
delante de China (0,85 Mill. ha) y de Francia (0,79 Mill. ha).

Producción mundial de vino en disminución con respecto a 2015

La
producción mundial de vino (excluidos zumos y mostos) en 2016 alcanza los 267
millones de hectolitros, o sea, un retroceso del 3 % con respecto a la
producción de2015. Italia (50,9 Mill. hL) confirma su puesto de 1.º productor
mundial, seguida por Francia (43,5 Mill. hL) y España (39,3 Mill. hL)). El nivel
de producción sigue siendo elevado en Estados Unidos (23,9 Mill. hL).

En los
países de América Latina y en Sudáfrica, las condiciones climáticas
desfavorables han tenido consecuencias negativas en la producción. Se registra
una drástica reducción de la producción en Argentina (9,4 Mill. hL), en Chile
(10,1 Mill. hL), en Brasil (1,6 Mill. hL) y en Sudáfrica (10,5 Mill. hL).

El
consumo mundial de vino se estabiliza en 242 millones de hectolitros

En
2016, el consumo mundial de vino evaluado en 242 Mill. hL se mantiene estable
respecto al año anterior. Esta tendencia al estancamiento se observa desde 2009.
Con 31,8 Mill. hL de vino consumidos en 2016, Estados Unidos confirma su
posición de 1.° consumidor mundial desde 2011, seguido por Francia (27,0 Mill.
hL), Italia (22,5 Mill. hL), Alemania (20,2 Mill. hL) y China (17,3 Mill. hL).
La notable disminución en Hungría, Argentina y Rumanía se ha visto compensada
por un alza en el consumo en Estados Unidos, China e Italia.

El
consumo de Francia y España permanece estable. Intercambios internacionales:
disminución del volumen, pero aumento del valor En 2016, los intercambios
mundiales de vino han sufrido una disminución en volumen de un 1,2 % (104 Mill.
hL) pero siguen aumentando en valor, hasta alcanzar los 29 000 Mill. EUR (+2 %
con respecto a 2015). Primeras estimaciones de la cosecha de 2017 en el
hemisferio sur Producciones generalmente en alza con respecto a 2016, excepto
para Australia y Nueva Zelanda, países que prevén una producción en gran medida
equivalente a la del año anterior.

1
Viñedo destinado a la producción de uvas de vinificación, uvas de mesa, uvas
pasas, en fase de producción o todavía improductivo.