La
actualización del aforo de cosecha de limón de la variedad Verna en España
confirma un importante aumento comparando con la producción del año anterior,
pasando de 193.680 toneladas de 2016 a una estimación de 300.000 toneladas para
2017. Un incremento del 55% cuyas causas principales son el efecto de las
lluvias de este invierno y la entrada en producción de las nuevas y numerosas
plantaciones realizadas en los últimos años.
La recolección
de limón verna comenzará a finales del mes de abril, y la campaña de limón
español se alargará hasta al menos finales de julio, pudiendo incluso alargarse
durante agosto.
Preocupación
por el aumento de oferta y el desarrollo de la campaña de Hemisferio Sur
Sin embargo, el
limón verna español no estará solo en el mercado europeo este año. Tanto
Argentina como África del Sur también aumentan su producción de limón en 2017, y
eso significará mayor oferta y presión en el mercado europeo, sobre todo a
partir del mes de junio cuando la actividad en estos dos países esté a pleno
ritmo. El escenario que se prevé en los próximos meses es muy competitivo, y
evidentemente muy distinto del que vivimos el año pasado que fue excepcional,
con un volumen bajo de cosecha en España y muy poca presencia de limón de
Hemisferio Sur.
Con estas
previsiones de producción y el nivel de incertidumbre sobre el desarrollo de la
campaña, las operaciones de compraventa en campo son actualmente limitadas, y
sólo se irán activando a medida que se inicie la recolección en función de la
evolución de la oferta global en los mercados. En este contexto de vuelta a la
normalidad de hace unos años, el aprovechamiento comercial vendrá determinado
por los calibres comerciales, y las partidas con alto porcentaje de limón gordo
tendrán poco atractivo para el fresco y para la industria.
AILIMPO prevé
una campaña de limón verna de transición donde España tiene la oportunidad de
consolidar su posición en el mercado de la UE, diferenciando su oferta con
servicio, con un limón fresco que, en apenas 72 horas desde la recolección, está
en el supermercado, y producido con las máximas garantías. La certificación de
las fincas bajo los protocolos GlobalGAP y GRASP será un elemento diferenciador
clave para los productores.
ESTIMACIÓN
PRODUCCIÓN LIMÓN VERNA ESPAÑA CAMPAÑA 2017 (Toneladas)
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Nota
Metodológica:
Ailimpo elabora este informe técnico siguiendo el protocolo de trabajo
tomando como base la información agregada de las encuestas a productores,
cooperativas, exportadores, e industrias de transformación con información
de campo de sus fincas testigo–
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