La producción de azúcar blanco en la UE en la campaña 2016/17 ha llegado a 16,7 Mt en la campaña 2016/17, lo que supone un 12% más que en la campaña anterior y pero está por debajo de la media de los últimos 5 años. La superficie cultivada de remolacha aumentó en un 6% y el rendimiento en azúcar también se incrementó en comparación con 2015/16, de acuerdo con las previsiones a corto plazo de la Comisión Europea, que acaban de ser publicadas.
A pesar del aumento de la producción en 2016/17, el balance de mercado está muy ajustado. Las existencias iniciales son bajas como consecuencia de la baja producción en la campaña precedente. Asumiendo un uso similar en la UE, el principal determinante de las existencias de final de campaña es las importaciones La Comisión estima que éstas serán de algo menos de 3 Mt, que es una cifra similar a la de la campaña anterior pero por debajo de lo importado en campañas con producción semejante como la 2012/13 y la 2013/14. Bajo estas premisas, se estiman unas existencias finales para la campaña 2016/17 sobre 1 Mt (incluyendo azúcar fuera de cuota).
De cara a la campaña 2017/18, que es la primera sin cuotas, el informe de la Comisión no ha querido incluir previsiones por considerar que es demasiado pronto. En el informe que presente en el verano ya si barajará unas primeras estimaciones. No obstante, si avanza que la producción de azúcar será previsiblemente mayor. Algunos países como Francia ya han anunciado que aumentarán las siembras en un 20%.
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