El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha valorado la efectividad del Acuerdo Lácteo, al señalar que ha permitido aislar al mercado español de la volatilidad de los mercados mundiales.

En sus declaraciones a los medios de comunicación, tras la celebración de la XI reunión del Comité de seguimiento del Acuerdo para la Estabilidad y Sostenibilidad del sector lácteo, el secretario general ha subrayado que en un contexto de aumento de producción y bajada mantenida del consumo, el Acuerdo ha servido como cauce de diálogo entre los productores, la industria y la distribución, minorando los efectos de ambos factores.

Por ello ha expresado su confianza en el Acuerdo, como el mejor instrumento para afianzar las bases que permitan avanzar en la sostenibilidad del sector, y para afrontar los nuevos retos en un momento en que la tendencia de precios es positiva.

Entre esos retos ha destacado la recuperación del consumo, así como la necesidad de trabajar en la sostenibilidad y el origen de la leche dentro de la cadena láctea española, dentro del marco del PLS (Productos Lácteos Sostenibles).

Cabanas ha resaltado también la tendencia alcista que se viene observando durante los últimos meses en el precio percibido por los ganaderos, tanto en España como en los mercados mundiales. Un precio que es ya muy similar al de octubre de 2015 y ha aumentado 1 céntimo en el último mes, situándose en 0,306 euros /litro, por encima ya del punto de partida del acuerdo lácteo firmado en septiembre de 2015.

En cuanto a las entregas del mes de octubre, ha indicado que han descendido un 1% con respecto al mismo periodo del año pasado, mientras que la producción acumulada durante 2016 ha aumentado un 1,9% respecto al año anterior.

Esta situación del mercado se ha analizado en la reunión, dónde también se han valorado otros logros como el incremento en el uso del contrato tipo homologado y en la duración de los contratos, lo que sin duda repercutirá positivamente en la estabilidad del sector productor.

Por todo ello, el secretario general ha recalcado la necesidad de aprovechar el actual momento de estabilidad para abordar medidas que mejoren la estructura del sector, tales como el fortalecimiento de las Organizaciones de Productores, poniendo como ejemplo la fusión de las tres cooperativas lácteas Gallegas, y ha instado a aunar esfuerzos para la recuperación de la senda positiva del consumo de lácteos.

Cabanas ha aprovechado también la reunión para anunciar la publicación del cuarto informe trimestral, y para agradecer a Ramón Artime la labor realizada como Presidente de la Interprofesional Láctea (INLAC), en un momentos difíciles para el sector en los que ha aportado su buen hacer y sentido común. Seguidamente ha deseado a Jose Armando Tellado los máximos éxitos en su nueva etapa como Presidente de INLAC. Fuente: Mapama