La organización de los productores ULEGA está manteniendo en las últimas semanas, varias reuniones con las industrias lácteas que se destacan por su volumen de recogida de leche en Galicia, para mejorar la objetividad del sistema de indexación de la formación del precio de la leche en origen.
En las reuniones establecidas por ULEGA y empresas como Lactalis, Celta o Larsa, los ganaderos están encontrando voluntad por parte de la industria, porque entienden que el actual modelo diseñado desde el Observatorio del sector lácteo, que depende del Ministerio de Agricultura, ofrece datos inexactos en la valoración de la leche. Estas circunstancias se derivan del exceso de peso que tiene en la cadena de valor de la leche, la serie histórica de precios pagados por las grandes industrias, lo que hace las empresas sean juez y parte. Según ULEGA, las industrias hacer movimientos en los precios según su conveniencia.
Las organizaciones de productores confían en que se pueda desarrollar, conjuntamente entre productores e industrias, un nuevo sistema que no sea tan fácil de adulterar por parte de las empresas que recogen mucha leche.
ULEGA y Uniones Agraria están trabajando para que se cumpla el acuerdo lácteo y piden a las administraciones un mayor control y coordinación del mismo.
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