Los precios mundiales de los cereales continúan su tendencia a la baja y han alcanzado esta semana, los niveles más bajos registrados desde 2010. Con anterioridad se habría encontrado cotizaciones similares en diciembre de 2008 y en julio de 2006.
En Europa hay una buena oferta de cereales forrajeros debido a la abundancia de trigo francés de baja calidad y a la buenas expectativas de cosecha de maíz, lo que ha contribuido a la bajada de los precios según Edward de Saint-Denis, de la empresa Plantureux & Associés. Será importante que la ganadería se beneficiar de esta buena oferta de cereales forrajeros.
En Euronext, la tonelada de trigo cotizaba el pasado martes a 153,75 € para contratos para noviembre y el maíz cotizaba a 133,75 €/tn para finales de noviembre y a 137,25 €/tn para enero.
Los operadores consideran que esta bajada de las cotizaciones puede favorecer las exportaciones, haciéndolas más competitivas frente a las de los países del Mar Negro.
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) indicó el lunes pasado, en su informe de evolución de cosecha, que la del maíz estaba solo realizada en un 7% frente a una media del 15% entre 2009 y 2013. La de la soja en un 3% contra un 8% de media. Las estimaciones sobre el terreno para los dos cultivos apuntan a rendimientos elevados y a excelentes calidades. En la Bolsa de Chicago, los precios que cotiza el maíz, la soja y el trigo no se registran desde hace más de cuatro años (junio de 2010).
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