Ayer se hicieron públicos los premios a los mejores aceites de oliva virgen extra comercializados en el mercado asiático, Olive Japan 2014, recayendo las medallas de oro y plata a la cooperativa de segundo grado Oleoestepa, en sus productos gourmet, Estepa Virgen y Egregio, respectivamente.
La institución responsable de la organización de este premio en su tercera edición es la Asociación Sumilleres de aceite de oliva de Japón (The Olive Oil Sommelier Association of Japan), el referente más importante en el mercado japonés y uno de los más importantes del mercado asiático.
Estos premios suponen una gran oportunidad para Oleoestepa en su estrategia de desarrollo en el mercado japonés y todo extremo oriente, al reforzar su posicionamiento como el virgen extra con la calidad más reconocida del mercado asiático.
A estos dos galardones hay que sumar el premio obtenido recientemente por el Consejo Oleícola Internacional en la presente edición (Mario Solinas 2014), el más prestigioso a nivel internacional, lo que supone la consolidación de la marca Oleoestepa como la marca de aceite de oliva virgen extra más reconocida en el mundo.
Además del reconocimiento de ambas instituciones, los aceites de oliva virgen extra de Oleoestepa cuentan con el sello de la Denominación de Origen Estepa, la más exigente del sector en su certificación del aceite de oliva virgen extra.
Sobre Estepa Virgen
Es la propuesta gourmet de Oleoestepa. Una experta selección de todas las variedades de aceitunas cultivadas en nuestra comarca, recolectadas muy tempranas en los primeros días de noviembre, cuando la aceituna está en envero, resultando así un excelente aceite de oliva virgen extra, de color verde intenso, que en nariz destaca por su olor a hierba recién cortada y a frutas verdes (almendra, manzana, plátano) y en boca presenta una sensación compleja de matices siempre verdes, con intensidades de picor y amargor muy equilibrados. Recomendado su uso para tomar en crudo en ensaladas, pasta o tostadas.
Sobre Egregio Ecológico
Aceite de oliva virgen extra procedente de olivares ecológicos propios, principalmente de la variedad hojiblanca y picual. Su perfil sensorial se resume en complejo y equilibrado, muy frutado, con una diversidad de aromas que recuerdan a aceitunas verdes, con toques de aceitunas maduras, hierba fresca, verde hoja y alcachofa. En boca destacan el picor y amargor, armónico y muy equilibrados, complementado con un toque de dulce. Es ideal para todo tipo de ensaladas verdes y quesos frescos.
Sobre Oleoestepa
La sociedad cooperativa de segundo grado Oleoestepa es una empresa productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra con más de 25 años de actividad. Cuenta con 16 almazaras asociadas ubicadas en las provincias de Sevilla y Córdoba, que produce y comercializa las marcas Estepa Virgen, Oleoestepa en sus variedades hojiblanca, arbequina y Selección, y Egregio (ecológico), operando en todo el territorio nacional además de exportar prácticamente a todos los países de la Unión Europea (Reino Unido, Italia, Bélgica, Alemania, Rusia…), China, Japón, Méjico, Canadá y Estados Unidos, Israel entre otros países.
En la actualidad este grupo cooperativo agrupa a más de 4.500 agricultores con más de 50.000 hectáreas de olivar. Ha elevado sus ventas un 6% tras lograr un negocio de 75 millones de euros en su último ejercicio, dedicando un 40% de su producción a la exportación.
Es reflejo de su compromiso por la excelencia el porcentaje de aceite de oliva virgen extra en su producción total de aceite, que asciende al 85 %, frente al 40 % de la media del sector. A causa de esta decisión estratégica la cooperativa de segundo grado envasa sólo el aceite de oliva de mayor calidad, el virgen extra.
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