El consumo de frutas y hortalizas en el mes de noviembre de 2012 aumentó un 2% con relación al mismo mes de 2011, totalizando 718.884 toneladas y el gasto se incrementó un 7%, situándose en 987,5 millones de euros, según los datos actualizados hasta ese mes por el Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
En el mes de noviembre el consumo de fruta se incrementó un 3,6% con relación a noviembre de 2011, situándose en 386.330 toneladas, así como el de patata, con un 1,5% más y 92.999 toneladas, mientras que el de hortalizas se redujo en un 1%, situándose en 239.555 toneladas.
En cuanto al gasto en el consumo en los hogares en el mes de noviembre, se incrementó un 6% en las frutas y un 5% en las hortalizas. El mayor incremento se produjo en patata, con un 36% más que en noviembre de 2011.
Con relación al acumulado enero-noviembre de 2012, el consumo de frutas y hortalizas aumentó un 2% con relación al mismo periodo de 2011, totalizando 8 millones de toneladas.
El consumo de frutas y patata se incrementó mientras que el de hortalizas se mantuvo estable. El consumo de frutas ascendió a 4,4 millones de toneladas (+3%), el de patatas se situó en 982.000 toneladas (+3%) y el de hortalizas ascendió a 2,6 millones de toneladas (-0,4%).
El gasto en el consumo de frutas y hortalizas en los hogares en el periodo de enero a noviembre de 2012 se situó en 10.563 millones de euros, un 0,2% de incremento. El gasto en frutas ascendió a 5.760 millones de euros (+0,6%), en hortalizas ascendió a 4.196 millones de euros (+0,7%) y en patata cayó un 7% totalizando 607 millones de euros.
Para FEPEX, el buen comportamiento del consumo refleja la sensibilidad creciente entre los consumidores por una dieta sana cuyo componente principal son las frutas y hortalizas.
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