Los precios internacionales del azúcar han descendido lenta pero firmemente en los últimos meses. Las perspectivas de que la campaña 2012/13 se convierta en un segundo año consecutivo con excedentes mundiales de azúcar están presionando en los mercados. Los futuros de la Bolsa de Nueva York para el azúcar en bruto ha oscilado entre 19 centavos/libra a 22 centavos/libra.

Rabobank estima un excedente de 8,9 Mt en la campaña 2011/12 y de 6,6 Mt en la 2012/13.

La revisión de las previsiones de la cosecha azúcar de caña en Brasil en el tercer trimestre podría aumentar la cifra de excedentes mundiales de azúcar barajada por inicialmente por Rabobank. No obstante, aunque si parece que Brasil va a tener más cosecha de azúcar, lo que todavía está por definir es cuanta de ésta se va a destinar a la producción de bioetanol, debido al aumento del precio de la gasolina en Brasil.

Por otro lado, se han registrado modestas revisiones a la baja en las cifras de producción de India, Tailandia y Rusia, que han sido compensadas por los aumentos en Brasil, México y otros países.

Como resultado del excedente previsto en 2012/13, el ratio global existencias/consumo está previsto que sea igual a la media de los últimos 10 años.

Las exportaciones de etanol desde el centro y sur de Brasil entre abril y noviembre de 2012 han sido un 73% superiores a las realizadas en el mismo período del año anterior, incremento provocado fundamentalmente por unas mayores exportaciones de etanol anhidro (+300%). La cosecha del azúcar en el centro y sur de Brasil finalizó en diciembre por lo que habrá que ver como evoluciona el mercado del etanol para ver su influencia en los precios del azúcar en los próximos 2-3 meses, según las estimaciones de Rabobank.