Esta semana se ha publicado un estudio del investigador francés Gilles-Eric Séralini, en la revista Food and chemical toxicology en el que se ha analizado la potencial toxicidad de un maíz transgénico, el NK603. Séralini es presidente del Comité Científico del CRIIGEN (Comité de Investigación e Información independiente de ingeniería genética).

Según el estudio, se analizaron 200 ratas (10 grupos de 20 ratas) durante 2 años. Los animales recibieron diferentes dosis de maíz MG, que había sido cultivado con y sin el herbicida al que es resistente, el RoundUp. Las ratas que consumieron el maíz MG tuvieron una mortalidad más elevada que las que no lo consumieron.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una nota de prensa en la que señala que tiene conocimiento de la publicación de este informe y que tendrá en cuenta la relevancia del papel, considerando las pruebas científicas disponibles, incluyendo estudios recientes que evalúen, durante un período determinado de tiempo, la potencial toxicidad de los alimentos derivados de cultivos transgénicos.

Además, la EFSA ha manifestado que se compromete a apoyar a los dirigentes nacionales y de la UE para garantizar que sus recomendaciones científicas abordan temas que requieren de conocimientos en las áreas de organismos genéticamente modificados, pesticidas, sustancias con actividad endocrina y los posibles efectos a dosis bajas.

La Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (ANSES) va a analizar este estudio y a remitir sus resultados, al gobierno francés, a la mayor urgencia. ANSES estima, según se recoge en su nota de prensa, que en la mitad de los OMG estudiados, las cifras proporcionadas por la industria no suelen ser suficientes para sacar conclusiones sobre la seguridad de su consumo.

El Alto Consejo de Biotecnología de Francia (HCB) va a auditar el estudio de Séralini en el marco de un análisis global de la metodología, de los resultados y la experimentación realizada. Llaman a la prudencia hasta tener los resultados de un análisis más profundo.