La interprofesión francesa de la patata (Grupo interprofesional para la valorización de la patata GIPT) ha consensuado un acuerdo sobre las condiciones de compra-venta de las patatas feculeras con destino industrial. La Unión francesa de productores de patata (UNTP) de una parte y la Cámara Sindical de la Industria feculera (CSF) de otra, han dado el visto bueno a un marco contractual con los siguientes puntos:

– Contratación del 100% del abastecimiento de las fábricas

– Dos niveles de contratos marcos correspondientes a productores/organizaciones de productores y organizaciones de productores/industria feculera.

– Un sistema de precios compuesto de un precio base + un complemento de precio + prima/descuento por tara tierra + prima al almacenamiento.

– Un pago a la riqueza feculera.

Este acuerdo se va a presentar a los Misterios de Agricultura y Economía de Francia para su extensión de norma.

El sector francés de patata feculera cuenta con 1.300 agricultores y 2 industrias feculeras.