El consumo de frutas y hortalizas en los hogares en el mes de enero de 2012 se ha incrementado un 2,6% con relación al mismo mes del año anterior, totalizando 718 millones de kilos, según datos procedentes del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
El consumo en los hogares de hortalizas frescas se situó en enero en 244 millones de kilos, un 2,7% más que en el mismo mes de 2011. La principal hortaliza consumida en los hogares españoles, el tomate, registró un consumo de 47,5 millones de kilos, un 0,8% menos.
El consumo de frutas se situó en 383 millones de euros, un 3,4% más que en enero de 2011. La naranja, la principal fruta consumida en enero se situó en 110 millones de kilos (-1%).
En cuanto al gasto, en enero de 2012 se situó en 920 millones de euros, lo que supuso un descenso del 0,8% con relación a enero de 2011. El gasto en hortalizas en los hogares se situó en 394,7 millones de euros (-0,4%) y en frutas se situó en 476 millones de euros (+2%).
El consumo de patata fresca en enero de 2011 se situó en 91 millones de kilos (-0,7%) y el gasto fue de 49,4 millones de euros (-24%).
Los datos del mes de enero reflejan una ligera mejoría del consumo en los hogares que ya se percibió en el último cuatrimestre de 2011, cuando el consumo también se incrementó un 2,4%. Para FEPEX este ligero incremento refleja que la demanda interna se ha mantenido a pesar de la crisis, impulsada por los bajos precios.
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