De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 21 de marzo de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:

VACUNO: Repunte del 1,56% de la carne de añojo, mientras que la de ternera mantiene sus cotizaciones. Sin cambios en los precios del bovino vivo.

CORDERO: Las canales de cordero se revalorizan esta semana el 1,93% de media.

PORCINO: Bajan las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca en todas sus categorías (-1,42% de media). El precio del lechón base 20 kg permanece estable.

POLLOS: Las canales de pollo mantienen los precios de la semana anterior.

HUEVOS: Nueva subida del precio de la docena de huevos (5,44% los de la Clase L y 5,11% los de la Clase M).

CONEJO: Repetición de cotizaciones del conejo vivo de granja