Realizado por iniciativa
de Marchesi Antinori,siempre en busca de instrumentos de vanguardia para
aumentar la calidad de sus vinos, experimentado en la finca Tignanello y
científicamente aprobado por el departamento de Investigación y Desarrollo de
Antinori, el primer sistema de viticultura de precisión operativo en el mundo ha
sido completado por Same Deutz- Fahr en colaboración con Tecnovict. Dos años
después de poner en uso la primera abonadora para la viña con dosis variable, el
equipo de trabajo formado por Marchesi Antinori (que ha diseñado y probado
equipos agronómicos tecnológicamente avanzados), Same Deutz-Fahr (primera
empresa en desarrollar sistemas electrónicos ISOBUS específicos para la
viticultura e integrables en tractores) y Tecnovict (fabricante de equipos
especiales de actuación variable) alcanza otra importante meta con el primer
sistema de control de la masa foliar, aplicado a la viticultura de precisión. Se
trata de la revolucionaria deshojadora inteligente con GPS, ganadora del premio
a la Novedad Técnica en la feria FIMA 2012 con el proyecto “Sistema de gestión
integrado para viticultura de precisión”.

Dicho sistema,
denominado Precision Viticulture, está formado por un tractor viñero SAME
Frutteto3 S dotado de antena GPS, terminal I-Monitor con mapas de precisión
(generados a partir de mapas de rendimiento obtenidos por teledetección de la
masa foliar de las viñas) e interfaz ISOBUS, combinado con una deshojadora
TECNOVICT 111 VRT, de acción variable, equipada con un módulo de tareas que
comunica con el tractor e indica a la máquina la cantidad de hojas que debe
quitar en cada zona.

El
deshojado de las viñas es una operación muy delicada. La presencia de zonas con
distinto vigor vegetativo exige diferenciar el número de hojas que se deben
retirar. Los operarios más expertos saben hacer este proceso a mano, respetando
las necesidades fisiológicas de las plantas, pero las máquinas las deshojan de
modo uniforme, sin tener en cuenta las diversidades que haya en el viñedo. Para
distinguir las zonas de diferente vigor, las viñas se fotografían desde el aire
con una cámara multiespectral, o bien desde imágenes por satélite o helicópteros
no tripulados. A partir de estas imágenes se elaboran los mapas foliares del
viñedo, con colores arbitrarios para indicar los distintos grados de desarrollo
de las plantas. Y de este material nacen los mapas de rendimiento para el
equipo. A cada color del mapa le corresponde una intensidad de deshojado: a las
zonas verdes (más densas) una acción fuerte, a las amarillas (con densidad
intermedia) una extracción moderada, mientras que a las rojas, que tienen la
densidad más baja, no se les retira ninguna hoja.

En el sistema Precision
Viticulture, el GPS detecta la posición del tractor en el viñedo. Los
dispositivos electrónicos determinan la cantidad exacta de hojas que se deben
extraer en cada sector, de acuerdo con las condiciones de la vid, y estos datos
se comunican en tiempo real a la deshojadora. El conductor puede concentrarse en
el manejo de la máquina y controlar al mismo tiempo que en cada zona de trabajo
se haya retirado la cantidad prescrita de hojas. La sabiduría tradicional que se
requiere para efectuar esta delicada operación se ve ahora potenciada por los
modernos sistemas informáticos y permite tratar las grandes extensiones de viñas
con la misma atención que se presta a una pequeña parcela.

Otra ventaja del sistema
integrado Precision Viticulture, como se ha demostrado desde su estreno en la
abonadora de dosis variable, es la posibilidad de extender esta tecnología a
otras labores en los viñedos, algo que seguramente se hará en un futuro próximo.
Todo esto permitirá al vitivinicultor incrementar aún más el cuidado de las
vides, la sostenibilidad y la rentabilidad de su empresa.

Información sobre SDF:

El grupo SAME DEUTZ-FAHR
(SDF), con sede en Treviglio (Bérgamo), es uno de los principales fabricantes
mundiales de tractores, cosechadoras, máquinas agrícolas y motores. Sus
productos se fabrican y se venden en todo el mundo con las marcas SAME, DEUTZ-FAHR,
Lamborghini y Hürlimann.

La gama de potencia
de los tractores va de 30 a 270 CV mientras que la de cosechadoras comprende
desde 120 a 450 CV. En 2009, con alrededor de 2400 empleados en todo el mundo,
SDF tuvo un volumen de ventas de 876,4 millones de euros y un EBIT de 6,5
millones. El grupo SAME DEUTZ-FAHR posee un 25.1% de la empresa DEUTZ AG, uno de
los fabricantes principales de motores diesel, presente en la bolsa de
Francfort.