En la campaña 2012/13, el margen de producción de la leche en el Reino Unido sería de 1,8 céntimos de euro/litro, lo que supondría una mejora en relación con el margen previsto para 2011/12 de 0,7 céntimos/litro. Estos cálculos los realiza anualmente el Consejo Lácteo británico, en función de una granja modelo. Dicha granja sería una explotación con 100 ha y 150 vacas que produce 1,125 millones de litros de leche.
Esta mejora de los márgenes se produciría si los precios de la leche continúan al alza y no se produce un nuevo encarecimiento de los costes de producción. En los últimos 12 meses se ha registrado importantes incrementos en los costes de la alimentación (+ 55 €/tn), los fertilizantes (+140 €/tn) y diesel (17 cent/l).
El margen estimado para 2012/13 vendría en función de un precio de la leche de 33,7 céntimos/litro, unos ingresos por la venta de la carne de terneros y vacas de desvieje de 2,8 céntimos/l y unos costes de producción de 34,6 céntimos/litro. En la próxima campaña en relación con la actual se espera una mejoría del precio medio en 0,8 céntimos/litro y una reducción de los costes de producción en 0,4 céntimos/litro.
La campaña 2012/13 sería en la que la producción de leche registraría el margen mas alto de los últimos años (2009/10 = 0,1 cent/l, 2010/11 = 0,5 cent/l, 2011/12= 0,7 cent/l 2012/13 = 1,8 cent/l).
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