De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 4 de mayo de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos agrícolas han sido:

CEREALES: Ligeras variaciones al alza en las cotizaciones de los cereales: maíz grano (0,99%), trigo blando
panificable (0,43%), y arroz cáscara (0,77%).

VINO DE MESA: Subida del precio del blanco (4,48%) y descenso del tinto (-1,16%).

ACEITES VEGETALES: Descenso de los precios de los aceites vegetales: oliva virgen (-0,95%), lampante (-1,21%) y girasol refinado (-0,62%).

CITRICOS: Retrocede la naranja (-1,05%) y especialmente el limón (-8,99%).

FRUTAS DE PEPITA: Sin variaciones en este sector.

HORTALIZAS: Subida destacada de la acelga (17,87%) y el tomate liso (15,12%). Baja el pepino (-11,15%). Se
aprecia ligeramente la patata (1,57%).