De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 16 de febrero de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos agrícolas han sido:

CEREALES: Subida del trigo blando panificable (2,04%), cebada pienso (1,29%), maíz grano (0,96%) y arroz cáscara (0,83%).

VINO DE MESA: Descenso en las cotizaciones del vino blanco (-2,36%) y del tinto (-1,26%).

ACEITES VEGETALES: Estabilidad en aceites de oliva virgen (0,20%), lampante (0,20%) y descensos en el de orujo crudo (-0,64%) y girasol refinado (-0,45%).

CÍTRICOS: Apreciable subida de las cotizaciones de variedades tardías de clementina (13,50%) y en menor medida del limón (4,30%). Baja ligeramente la naranja (-1,81%).

FRUTAS DE PEPITA: Repetición de precios tanto en pera como en manzana.

HORTALIZAS: Se aprecian de manera destacada cebolla (24,59%), alcachofa (13,66%) y pimiento verde italiano (12,41%). Sube la patata (3,00%).