Tal i com es va posar de manifest en el transcurs de la darrera taula sectorial de la llet, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) vol reiterar la seva denúncia de la situació de mercat que està provocant que els ramaders del sector vaquí de llet suportin pèrdues milionàries des de ja fa mesos.

D’acord amb les dades del mes d’octubre que ha donat l’observatori de la llet de Catalunya, un organisme neutral i que reflecteix de manera acurada la realitat que pateixen els productors catalans, durant el primer semestre 2010, els productors de llet han perdut una mitjana de 8.16 cèntims d’euro per litre. Si tenim en compte que la mitjana de producció a Catalunya se situa en els 681.113 kg de quota per explotació, durant el primer semestre 2010, les pèrdues del sector s’eleven ja 28.000 euros, és a dir una mitjana de 4.600 euros mensuals (o el que és el mateix 770.000 pessetes cada mes). I el pitjor és que totes les previsions apunten que durant el segon semestre aquestes dades seran igual o pitjors.

No podem oblidar que Espanya és avui un país deficitari pel que fa a la producció lletera. És a dir, consumim 9 milions de tones de llet i només en produïm sis. En aquest marc, mentre a França (un país teòricament excedentari en la producció lletera) al mes de juliol els ramaders cobraven 34 cèntims d’euro per litre de llet, a Catalunya, els ramaders només en rebien 30 cèntims d’euro per litre. Aquesta situació que és totalment incomprensible si es té en compte l’oferta i la demanda, encara s’agreuja més si tenim en compte que els ramaders francesos han amenaçat ja amb un boicot a la indústria lletera si no se’ls incrementen els preus que perceben pel seu producte. Des de JARC, conjuntament amb COAG, no es descarta encetar un boicot selectiu contra les indústries làcties si en el marc de la reunió demà 5 de novembre de la interprofessional lletera (Inlac) no es plantegen uns índex de referència de mercat que reflecteixin l’escenari alcista de les cotitzacions de la llet al camp.

En un moment en el que estem parlant de contractes homologats per al sector i que les propostes legislatives europees, després de les conclusions dels Grup d’Alt Nivell de la llet de la UE, són a l’ordre del dia, des de JARC considerem imprescindible que per mantenir l’ambient de negociació entre els productors lleters i la indústria, aquesta faci un gest, augmenti els preus i permeti d’aquesta manera posar fi a la crisi de preus que viu el sector. En aquest marc, des de JARC volem posar l’atenció en el fet que els diferencials de preu entre el que perceben els productors d’altres països s’ha equiparat , com en el cas de Nova Zelanda que va passar de cobrar tradicionalment, uns 7-10 cèntims d’euro per litre menys que Espanya a situar-se en el mateix import després de l’increment de preus registrat en aquest país.

Precisament, i pel que fa al contracte homologat, des de JARC hem reiterat al DAR que el sector no pot acceptar un contracte que marqui uns preus per sota del cost de producció i ja en la darrera sectorial es va demanar al DAR que treballi per evitar que cap llet es vengui per sota del cost que costa produir-la.

Finalment, des de la sectorial de la llet de JARC s’exigeix al Departament d’Agricultura que publiqui de manera urgent l’ordre d’ajuts a la qualitat de la llet, ja que es tracta d’una línia necessària per al sector que permet reconèixer el gran esforç que fan dia a dia els nostres productors per elaborar un producte de màxima qualitat.