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La FDA lleva a los Tribunales a una empresa que vendía vacas para consumo con residuos de antibióticos ilegales

10/09/2010

El Departamento de Justicia de EEUU ha admitido una denuncia de la Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU (FDA) contra la empresa Scenic View Dairy of Hamilton, en Michigan. La FDA acusa a esta empresa, a su presidente y a tres directivos de vender vacas lecheras para consumo humano que tenían en su carne residuos de medicamentos ilegales.

Se trata de los antibióticos neomicina, penicilina, y sulfadimetoxina que no están autorizados para los usos que se les han dado.

Entre 2001 y 2010, la FDA había avisado a la empresa de los residuos detectados en 8 inspecciones y el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) le había remitido 11 cartas en este sentido, pero los denunciados continuaron infringiendo la ley a pesar de los avisos.

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