Una investigación publicada en el número de mayo del Journal of Dairy Science ha puesto de manifiesto proporcionar un suplemento de hierro a las vacas lecheras mejora el conteo de células somáticas en leche.
En el estudio se analizó el efecto del suplemento de hierro en vacas desde 60 días antes del parto hasta 60 días después de éste, con 0 o 30 mg por kilo de suplemento de hierro de un complejo de aminoácido de hierro. Se midieron varios índices relacionados con el hierro, a los 7 días después del parto y en día 60 de lactación.
Los resultados mostraron que los suplementos de hierro no afectaron a los niveles de hierro, probablemente porque la dieta basal era adecuada en hierro (oscilando entre 282 y 336 mg de hierro por kg de materia seca). La producción y composición de la leche, así como la ingesta de materia seca no se vio afectada por el tratamiento. Sin embargo, el conteo de células somáticas se redujo cuando las vacas se suplementaron con hierro (114,000 celulas/ml versus 94,000 células/ml).
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