La campaña 2009/10 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 293.950 toneladas en entamadoras y 35.760 toneladas en envasadoras de aceituna, de acuerdo con los últimos datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO).

Las entradas netas de aceituna cruda han sido de 481.450 toneladas lo que supone un descenso del 1% respecto a la campaña pasada; mientras que las importaciones representan 710 toneladas en entamadoras y 70 en envasadoras.

Se han comercializado 188.170 toneladas, 118.820 toneladas exportadas y 69.350 toneladas se han destinado al mercado interior. Esto supone un incremento de comercialización del 9% con respecto a la campaña anterior, especialmente en el
caso de la exportación donde el incremento llega al 24%, aunque el descenso en el mercado interior ha sido del 10%.

A obtención de aceite se han destinado 17.620 toneladas y ha habido unas mermas de 9.050 toneladas.

Las existencias finales a 31 de enero se cuantifican en 597.090 toneladas, 557.070 toneladas en manos de las entamadoras y 40.020 toneladas en las envasadoras de aceituna. Estas existencias representan un 6% menos que las que había la campaña pasada por estas fechas.