De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 14 de octubre, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:
VACUNO: Se mantienen las cotizaciones de la carne de vacuno (añojo, -0,45% y ternera, -0,05%). Los animales vivos mantienen apenas invariable su cotización respecto a la semana anterior (-0,27%).
OVINO: El precio de la canal de cordero permanece estable. Mínimas variaciones tanto en los corderos de 9- 19 kilos (0,62%) como en los de 12-16 kilos (0,63%).
PORCINO: Descenso del -1,63% de media en el precio de la carne de porcino de capa blanca, siendo la caída más acentuada en los animales de calidad inferior (porcino <50% de magro -1,72%). Pierde valor el lechón para cebo (-4,60%).
POLLO: Descenso acusado del precio de la carne de pollo (-7,09%).
HUEVOS: Subida de un céntimo de euro en la docena de ambas clases de huevos.
CONEJO: Estabilidad en el precio del conejo de granja.
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