La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha reunido esta mañana su Comité de Crisis para analizar cómo esta evolucionando la cotización de los productos que entraron en alerta roja y amarilla la semana pasada, así como la eficacia de las medidas que se adoptaron de forma cautelar para intentar solucionar la situación.

HORTYFRUTA ha resuelto levantar la medida y restablecer la normalidad sobre la comercialización de berenjena desde hoy a las 14.00 h. Continuará la vigilancia sobre el tomate, pepino y calabacín (que estaban en alerta amarilla la semana pasada), aunque estos productos, a día de hoy, no están en los umbrales establecidos por HORTYFRUTA para activar la alerta amarilla.

HORTYFRUTA quiere resaltar que las inspecciones de control que se han realizado durante esta semana, para garantizar la calidad de la berenjena comercializada, han sido positivas, por lo que, una vez más se demuestra que “cuando queremos, podemos”. Asimismo, la Interprofesional se congratula de haber intervenido de forma inmediata con un buen diagnóstico de la situación y haber puesto en marcha medidas correctoras que, con la colaboración de todos los agentes implicados, han dado como resultado la resolución del problema.

Situación actual de los productos

HORTYFUTA quiere adelantar un breve diagnostico de cómo esta la situación actual en diversos productos para que se actúe en consecuencia.

Respecto al pepino Almería, no nos podemos descuidar puesto que aunque el producto está cogiendo una curva ascendente en cotizaciones, aún sigue en los umbrales de alerta amarilla. No debemos olvidar que en las dos últimas campañas, durante la segunda quincena de noviembre, el pepino Almería ha tenido tendencia a bajar su cotización, así que se hace un llamamiento a los productores y comercializadoras para que extremen el cuidado de las calidades que comercializan.

El pimiento california amarillo, toma una inclinación descendente llegando a cotizaciones que rozan los umbrales amarillos, por lo que es fundamental extremar las calidades. Para el pimiento lamuyo y el italiano, igualmente, HORTYFRUTA, recomienda extremar cuidado en cuanto a la calidad.

El tomate, por su parte, en general ha tomado una inclinación ascendente en su cotización, y aunque no se encuentran en los umbrales establecidos por HORTYFRUTA para activar la alerta, si hay que hacer un seguimiento específico al tomate rojo suelto puesto que hasta la fecha es el que más inestable está en los mercados. El calabacín ha remontado rápidamente.