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Importante aumento del precio de los derechos de estiércol en el sector porcino holandés

20/06/2008

Las perspectivas sobre una mejora del sector de porcino ha llevado a los porcicultores holandeses a tener urgencia por comprar derechos de estiércol, lo que ha hecho subir los precios de éstos. Actualmente, han subido hasta 180-200 € desde los 120 € que costaban en plena crisis del sector.

En Holanda solo se puede criar el número equivalente de animales a los derechos de estiércol que se tenga. Antes de 2006, estos derechos de estiércol eran aplicables a todas las producciones ganaderas, pero después se han limitados al porcino y aves (pollos y pavos). En el caso del porcino, cada unidad/cabeza de cerdo equivale a una producción de 7,4 Kg de P2O5 al año. En base a dicho dato, la Ley fija unas equivalencias de conversión para las distintas categorías de animales. Por ejemplo, un derecho de cerdo equivale a un cerdo de cebo entre 25 y 110 kilos; una cerda madre, incluidos los cochinillos de menos de 6 semanas, suponen 1,97 derechos de cerdo; los lechones después del destete y hasta 25 Kg a 0,36 derechos; cada cerda madre con sus lechones hasta un peso de 25Kg. requiere de 2,74 derechos, etc.

Desde 1994 existe un mercado de derechos de estiércol de cerdos y de aves. Estos se pueden comprar y vender, aunque bajo normas estrictas. Están regionalizados y no es posible la conversión de derechos de cerdos por derechos de aves.

De acuerdo con un informe de evaluación del régimen de derechos de estiércol realizado por el Instituto de Economía Agraria LEI para 2007, la utilización de los derechos de cerdos y pollos se ha estabilizado en torno a un 85% en la parte oriental del país y en torno a un 94% en las zonas de concentración ganadera. Además este régimen ha tenido un fuerte impacto particularmente sobre el freno de crecimiento de la cabaña de porcino en 2007. Otra consecuencia relevante ha sido el aumento del coste de evacuación del estiércol excedente, en particular de porcino, cuyos ganaderos tuvieron en 2006 que pagar 10 €/t adicionales por los 10 millones de t de estiércol transportado, es decir, un coste extra para el sector de 80 millones de euros. La principal conclusión del informe es que estas tensiones van a seguir aumentando y recomienda por consiguiente mantener el mecanismo de derechos de cerdos y pollos hasta 2015, según publica el Boletín Exterior del MAPA.

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