Holanda busca soluciones al problema de depender de las exportaciones de lechones

Holanda es un gran país exportador de lechones, en el que cada año se aumenta más esta tendencia. Hace 10 años exportaba 1,9 millones de lechones mientras que en 2007, esta cifra llegó a 5,1 millones. Las perspectivas apuntan a que si continúa a este ritmo, en 2010 se podría cruzar la frontera de 7,3 millones de animales, o lo que es lo mismo, 140.000 unidades por semana. Según datos del Grupo de Ciencias Animales (ASG), desde 1986 la cabaña porcina holandesa ha aumentado su producción en un cuarto de lechón por cerda y año. A este ritmo de crecimiento, en 2010 se contaría con 24 millones de lechones, de los que al menos un tercio debería exportarse.

Esta dependencia en las exportaciones se vería seriamente agravada si se produjera un brote de una enfermedad contagiosa en Países Bajos y que las exportaciones tuvieran que prohibirse. En el caso de que se diera esta situación, el sector está planteando la creación de un plan de acción para poder actuar de forma rápida, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Sin embargo, de todas las opciones que se barajan ninguna parece perfecta. Dichas opciones son:

* Opción 1: Sacrificar lechones para consumo

Viabilidad: capacidad del mercado interior demasiado pequeña
Ventajas: evitaría la destrucción de animales sanos
Inconvenientes: el precio caería en picado

• Opción 2: Sacrificio indoloro y eliminación de lechones

Viabilidad: solución rápida y eficiente
Ventajas: recuperación más rápida del mercado, no existiría un gran exceso de lechones y es respetuosa con los animales
Inconvenientes: destrucción de capital e imagen del sector

• Opción 3: Vacunar y sacrificar cerdos de cebo para consumo

Viabilidad: dependiente de los mataderos y del comercio, dentro y fuera, del país
Ventajas: menores pérdidas de ingresos para el ganadero
Inconvenientes: sólo se mantienen las ventas interiores de lechones

• Opción 4: Saneamiento y cierre de los focos infecciosos

Viabilidad: depende de las reacciones de los vendedores extranjeros y de la gravedad del brote
Ventajas: la medida no alcanzaría a todos los ganaderos holandeses
Inconvenientes: La proximidad de los cerdos es mucha. Países Bajos es prácticamente una única zona sanitaria.