11 de febrero de 2008. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha editado el libro “El sector oleícola español en el nuevo marco de la Unión Europea”, una publicación en la que se analiza la nueva Organización Común del Mercado del aceite de oliva, con la que se deroga la reglamentación que regulaba, desde 1966, la política de las materias grasas.

El libro analiza el contenido de la OCM y la aplicación en España de la reforma, planteando la evolución en el país de la superficie olivarera desde comienzos de la década de los 70, hasta la actualidad, cuando se cuenta con casi 2.500.000 hectáreas dedicadas a este cultivo, recogiendo, igualmente, información sobre la distribución de la superficie mundial del olivar.

Se analiza la campaña 2005/2006, la primera de aplicación de la nueva Organización Común de Mercados, partiendo de un estudio sobre la producción, que en esa cosecha alcanzó 827.322 toneladas, detallando su distribución y realizando una comparación con campañas anteriores, incluyendo también ese capítulo un análisis de la producción del aceite de oliva en la UE y en el mundo.

Seguidamente se repasa la evolución de los precios, las existencias de aceite de oliva en España durante esa campaña 2005/2006, así como las variaciones constatadas en el consumo de aceites vegetales.

El libro dedica sus últimos capítulos a analizar las exportaciones e importaciones españolas de aceite de oliva, el comercio exterior en el marco de la Unión Europea y otros países extracomunitarios, incluyendo un balance de mercado.

Esta publicación, que se puede adquirir a través de la tienda virtual de publicaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, incluida en la página Web www.mapa.es, cuenta con numerosas ilustraciones, gráficos y mapas, así como con un anexo en el que se encuentran tablas con datos sobre superficies, producción, precios, consumo, comercio exterior y balance de mercado.