Grupo Kowi es una cooperativa Mexicana del estado de Sonora. Reúnen más de 40.000 cerdas en una estructura vertical que exporta carne de cerdo a Japón y EEUU.
Los hermanos Prospero y Carlos del Peral son dos destacados miembros de la segunda generación de este grupo de empresas.
Durante la semana del 24 al 30 de Noviembre recorrieron distintas empresas relacionadas con el sector agroalimentario y de forma especial el sector porcino español.
Hypor les acompañó en una serie de visitas a tanto granjas de producción, como mataderos, siendo muy valorado la oportunidad de encontrar modelos cooperativos y verticalizados semejantes al suyo, que además les aportaron ideas y contactos para ulteriores desarrollos.
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