Desde que se abrió el almacenamiento privado de carne de porcino, el 29 de octubre, hasta el 26 de noviembre, un total de 101.627 tn de carne han solicitado almacenamiento. De éstas, finalmente se han contratado más de 95.000 tn. A fecha del 10 de diciembre, solamente un 7% de la cantidad contratada estaba almacenada. El 92,6% de los contratos son por la duración máxima de 5 meses.

España es el país donde más carne se ha contratado (19.800 tn), seguido de Dinamarca (19.120 tn), Italia (16.060 tn), Alemania (13.000 tn), Francia (8.080 tn), Países Bajos (6.810 tn) y Polonia (6.150 tn).