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Sección con el apoyo de

Chipre podrá exportar carne de porcino

04/12/2007

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE ha decidido permitir que Chipre pueda exportar carne de porcino desde el país, salvo de la zona de un radio de 10 km alrededor del foco de fiebre aftosa. Esta medida se ha tomado porque los cerdos se producen separadamente a las otras especies susceptibles a la enfermedad y bajo condiciones diferentes.

No obstante, para proceder a la exportación será preciso condiciones estrictas, tales como que los animales estén en cuarentena durante 30 días antes del sacrificio, que no entre en la explotación ningún nuevo animal durante los 21 días anteriores al sacrificio, que se lleven a cabo inspecciones ante y post-mortem, que la carne esté en cuarentena durante 24 horas y que solo sea despachada si no hay signos de enfermedad.

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