La Comisión Europea ha decidido recopilar, de todos los Estados miembro, información sobre la resistencia a los antimicrobianos en agentes zoonóticos en animales. Con el fin de que la información sea comparable, acaba de publicar las normas para la recogida de muestras y la realización de los análisis de Salmonella spp. en aves de corral de la especie Gallus gallus, pavos y cerdos para sacrificio, que deberán aplicarse a partir del 1 de enero de 2008 (Decisión 2007/407/CE).

Las autoridades comunitarias consideran que la resistencia a los antimicrobianos representa un riesgo creciente para la salud pública. Los datos muestran que la cantidad y las modalidades del uso no humano de antimicrobianos repercuten en la presencia de bacterias resistentes. Sin embargo, la mayoría de los problemas de resistencia en el ámbito de la medicina humana están causados por el uso humano y el abuso de agentes antimicrobianos para la terapia y la profilaxis.