En 2005, los expertos comunitarios estiman que la producción de broiler podría alcanzar los 7,6 millones de toneladas en peso canal, lo que supondría un aumento de un 1,1% en relación con 2004. En esta tasa de crecimiento se encontrarían las producciones de los tres grandes productores de la UE, España, Francia y Reino Unido.

El consumo también se espera que crezca en la UE, pero a la mitad de ritmo que la producción. En cuanto las exportaciones comunitarias de pollo, la competencia del brasileño se ha dejado notar y ha provocado un descenso en las ventas al exterior.