La encuesta de EUROSTAT sobre la cabaña de ganado vacuno levada a cabo en mayo y junio de 2004 revela una continuación en el descenso del número de animales, estimado en 88,7 millones de cabezas. La disminución respecto al mismo período del año anterior es de un 1,6%. Para la UE-15 y de un 1,7% para la UE-25.

En España el número de cabezas se redujo en un 3,41% por encima de la media de al UE. España es el sexto país de la UE en cuanto animales vacunos, con 6,49 millones de cabezas.

El número de cabezas bovinas lleva desde hace tiempo experimentando una tendencia a la baja. Las cifras se refieren solo a animales comercializables, excluyendo los animales que se eliminan por razones sanitarias.