Las ventas a través del comercio electrónico suponen un 20% de las cifras de negocio de la industria agroalimentaria en Francia, según un informe realizado por el servicio de estadística del Ministerio de Agricultura (SCEES). Aproximadamente un tercio de las empresas del sector practican algún tipo de comercio electrónico, siendo Internet el soporte más utilizado. [Leer más…]
Archivo de 2004
«La granja que ganó el mundial». Artículo del diario Clarín sobre la granja que produce más lechones por madre en el mundo
Método para la detección rápida de micotoxinas en maíz
Thomas C. Pearson, ingeniero del servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha desarrollado un método de espectroscopia del infrarrojo cercano que permite detectar la presencia de micotoxinas en maíz. El método se puede usar, con los convenientes ajustes, con aparatos estándar iguales a los que se utilizan comúnmente para analizar las características de calida [Leer más…]
La Rioja cierra la campaña 2003/2004 con 134.459 toneladas de remolacha entregadas a la Industria
NÁJERA, 19 de enero de 2004.- La Rioja ha cerrado la campaña 2003/2004 con la entrega de 134.459 toneladas de remolacha a la fábrica azucarera de Miranda de Ebro, una cifra que supone un incremento del 7% respecto a las 125.400 toneladas previstas. La campaña se abría en La Rioja el 14 de octubre del [Leer más…]
Lentejas tolerantes a herbicida en Canadá
BASF Canadá y la Universidad de Saskatchewan han anunciado un acuerdo para la obtención de variedades de lentejas tolerantes a herbicidas a base de la materia activa imidazolinona, una característica registrada por BASF con el nombre Clearfield System. Se espera que las primeras variedades estén disponibles en 2006 para su siembra comercial. A pesar de [Leer más…]
Biochips para la industria alimentaria
Según publica el diario Financial Times, La empresa francesa de análisis clínicos BioMérieux ha desarrollado una particular aplicación de chips genéticos de uso en la industria alimentaria que se pueden utilizar para determinar aspectos muy difíciles o imposibles de detectar por métodos convencionales, como por ejemplo el origen o la especie exacta del producto. Esto [Leer más…]