La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU ha propuesto unas nuevas normas con el fin de mejorar la seguridad de los huevos en las explotaciones, reduciendo la influencia de Salmonella enteritidis. Una de las novedades que se quiere incluir es que los huevos tengan que refrigerarse mientras estén almacenados en la explotación. También, el nuevo [Leer más…]
Archivo de 2004
Video que muestra como se desarrolla en las bacterias la resistencia a los antimicrobianos. Inclusión del vinculo
Ayer salió publicada en Agrodigital.com esta noticia, pero debido a un error, no se incluyó el vínculo donde puede verse el vídeo. Repetimos la noticia, con el vinculo insertado. » La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU ha producido un video, de nueve minutos de duración, para explicar como aparece y prolifera la resistencia antimicrobiana [Leer más…]
Las heladas del ultimo invierno motivaron importaciones récord de almendra en España
Según un informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) en este año se mantienen una excelentes perspectivas para las exportaciones de almendra norteamericana a España, debido a la desastrosa cosecha de la campaña 04/05 debido a las heladas invernales, estimada en 23.000 tn, que ha generado unas necesidades de importación récord de unas 63.000 [Leer más…]
Cosecha récord de cereales en Alemania esta campaña
La cosecha de cereales en Alemania ha alcanzado esta campaña la acifra récord de 50,1 millones de tn, segun las estimaciones del Ministerio de Agricultura y Alimentación (BMVEL). Esta cantidad es un 27% superior a la del año pasado que fue muy malo debido a la sequía, con 39,4 millones; y superior también, en un [Leer más…]
Un nuevo estudio relaciona el consumo de bebidas dulces con la obesidad
El exceso de consumo de bebidas refrescantes es una de las causas de obesidad tanto en niños como en adultos, según un estudio de la Universidad de Carolina del Norte, en el que se muestra que el aporte energético de estas bebidas en Estados Unidos se incremento en un 135% entre 1977 y 2001.. Los [Leer más…]
La dieta mediterránea y los hábitos saludables asociados con una menor mortalidad
Dos estudios que acaban de publicarse en la Revista de la Asociación de la Asociación de Médicos Americanos (JAMA) asocian a la dieta mediterránea con la salud. El estudio HALE (Healthy Ageing: a Longitudinal study in Europe), ha sido llevado a cabo por la Universidad de Wageningen (Holanda) investigado a personas mayores de 11 países [Leer más…]
Secuenciado el genoma completo de Populus
Un consorcio internacional ha anunciado el secuendiado completo del genoma del álamo (Populus), lo que tiene un gran interés no solo por el valor económico de este genero, sino porque Populus es una especie que se utiliza como modelo genético para plantas arbóreas, pudiendo utilizarse este conocimiento en gran parte en otras especies. En el [Leer más…]
Envoltorio para los alimentos antimicrobiano y comestible
La Universidad del Estado de Oregón (OSU) ha desarrollado un film de uso alimentario con propiedades antimicrobianas, elaborado a base de una fibra de los caparazones de mariscos denominda chitosan, que es químicamente similar a la celulosa; y de una proteína de huevo (lisozima). El film no solamente sirve para envolver y preservar los alimentos [Leer más…]
FAO: La falta de inversiones en agricultura obstaculiza el crecimiento económico general de los países en desarrollo
Empresas israelitas producirán variedades de tomate resistentes a la salinidad
Dos empresas israelitas, la compañía de biotecnología Evogene y la empresa de semillas Zeraim Gedera han anunciado un acuerdo para obtener variedades y patrones de tomate resistentes a altos niveles de salinidad. La salinidad es uno de los mayores problemas de los cultivos de regadío, y en particular del realizado en zonas áridas como es [Leer más…]