Marta García Esteban defendió en la Universidad de Navarra su tesis sobre el control de calidad del jamón curado de cerdo blanco. Con este trabajo de investigación, que recibió la máxima calificación, esta graduada obtuvo su doctorado europeo. Según explicó, en la actualidad «las empresas productoras y los organismos nacionales e internacionales están realizando muchos [Leer más…]
Archivo de 2004
Crisis de superproducción en sector del tomate trasformado en Italia
La organización agraria italiana CIA, denuncia que esta campaña cerca de 500.000 tn de tomate en la zona de Centro-Sur de Italia podrían pudrirse en los campos si no se toman medidas inmediatas, con graves pérdidas para los agricultores El problema es según parece la insuficiente capacidad de la industria transformadora y la superabundancia de [Leer más…]
Científicos contra la ley que regula el cultivo de OMG en Alemania
La ley alemana que regula el cultivo de variedades OMG está estancada en su trámite legislativo debido al enfrentamiento entre las dos cámaras, el Bundestag; dominado por la coalición gobernante entre el SPD y los “verdes” y la cámara territorial Bundesrat con mayoría de la Democracia Cristiana. Teóricamente un panel de conciliación debe alcanzar una [Leer más…]
La FAO interviene contra la devastación causada por catástrofes naturales en el Caribe y en el sur de Asia
Los olivareros australianos llevan a los tribunales su reclamación de medidas antidumping contra las importaciones de aceite de oliva de la UE
Los productores de aceite de oliva de Australia han iniciado una batalla legal ante el Tribunal Federal para que se impongan aranceles suplementarios a las importaciones de aceite de oliva procedentes de la Unión Europea, que a su juicio invaden el mercado australiano en competencia desleal, debido a las ayudas que el olivar recibe en [Leer más…]
Método biológico para mejorar la conservación de la patata
Según el Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) la conservación de la patatas se puede mejorar pulverizando con determinadas bacterias de los géneros Pseudomonas y Enterobacter, que tienen la propiedad de retrasar la brotación, y proteger a las patatas frente a la podredumbre seca causada por el hongo Fusarium sambucinum y también contra los [Leer más…]
Cantabria: UPA se dirige al Consejero de Ganadería en lo referente a las prácticas de manipulación de ganado vacuno en los Concursos
El pasado fin de semana se celebró en el Mercado de Ganado de Torrelavega el Concurso Regional “IX MEMORIAL JOSE RUIZ RUIZ”, organizado por AFCA y OPAS, con la colaboración de la Consejería. En dicho certamen y en anteriores ediciones, así como en otros celebrados en nuestra Región, se venían llevando a cabo determinadas prácticas [Leer más…]
Sondeo sobre la destrucción de campos de OMG en Francia
Según un sondeo realizado en Francia por el instituto CSA, la mayoría de los franceses (74%) desaprueban la destrucción de campos de ensayo de variedades obtenidas mediante la ingeniería genética. – El 54% desaprueba de forma concreta las acciones del grupo de los faucheurs volontaires, el grupo activista de desobediencia civil que destruye campos de [Leer más…]
Tomates OMG resistentes al virus de la cuchara
Investigadores de la Universidad de Florida han logrado obtener tomates transformados genéticamente para ser resistentes al virus de la cuchara, que causa una devastadora enfermedad que afecta al cultivo en muchos países y que es especialmente grave en el área del Mediterráneo. Hasta ahora el único método de lucha contra el virus es el uso [Leer más…]
La Mesa Nacional del Ajo muestra su indignación y sorpresa por la aprobación de un nuevo contingente de ajo
La Mesa Nacional del Ajo, cuyo portavoz es José Santiago Rodrigo Zarco, a su vez portavoz Sectorial de Ajo de la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), ha remitido a la Ministra de Agricultura, Elena Espinosa, una carta en la que se le demanda una reunión urgente para tratar, entre otros asuntos, la [Leer más…]