Coincidiendo con la fiera Alimentaria´04, Eumedia S.A., empresa editora de las revistas especializadas Vida Rural y Mundo Ganadero y el semanario agroalimentario AgroNegocios, acaba de lanzar su nueva revista “Origen” (La revista del sabor rural), en donde se analizan los alimentos producidos en España y amparados bajo cualquier marca de calidad desde un punto de vista novedoso: su papel como motores del desarrollo rural de las diferentes regiones y comarcas de nuestra geografía.

El objetivo de Origen es ofrecer a los integrantes de la cadena de producción agroalimentaria, así como a los consumidores preocupados por la calidad, información que les ayude a conocer, valorar y saber diferenciar cada alimento, tanto por sus cualidades organolépticas y nutricionales como por la importancia sociocultural y económica que los mismos suponen para su zona de producción.

En este sentido, Origen, en colaboración con la Fundación Española de Nutrición Animal, ofrece destacadamente información nutricional de los principales productos que trata en cada número.

Este primer número de Origen llegará a miles de restaurantes, hoteles, casas rurales, tiendas especializadas, gran distribución e instituciones relacionadas con la calidad en toda España.